Đau khớp ngón tay nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Nguyên nhân gây đau khớp ngón tay

Một trong những nguyên nhân thường gặp là:

• Chấn thương: gãy xương, trật khớp tay, phẫu thuật,... Các chấn thương này có thể di chứng hàng chục năm sau.
• Công việc đòi hỏi cử động tay lặp đi lặp lại. Các nghiên cứu cho thấy phụ nữ làm việc ở xưởng sản xuất, thợ cắt tóc, thợ làm bánh, thì có nguy cơ viêm đau các khớp ngón tay cao hơn so với nhóm còn lại.
• Giới tính: Theo nghiên cứu CDC, 9% phụ nữ và 4% nam giới trên 26 tuổi bị đau nhức khớp tay. Con số này tăng lên 25,6% ở phụ nữ và 13% nam giới ở người trên 70 tuổi.
• Di chuyền: Một số gen làm ảnh hưởng cấu trúc xương, cơ, dây chằng
• Béo phì: Thừa cân là yếu tố nguy cơ của viêm các khớp chịu trọng lượng của cơ thể như hông, đầu gối, cột sống. Tuy nhiêu, một số nghiên cứu cho thấy mối liên quan giữa tình tạng chất béo dư thừa và chuyển hóa của cơ thể dẫn đến viêm đau khớp ngón tay

Các phương pháp điều trị viêm đau khớp ngón tay 

• Vật lí trị liệu: cải thiện sự linh hoạt của bàn tay và bảo vệ các khớp khỏi sự thoái hóa hơn. Tập thể dục các bài tập tốt cho ngón tay, như các bài xoay cổ tay. Tham khảo bài tập tốt cho người đau khớp ngón tay TẠI ĐÂY
• Nghỉ ngơi định kì: VD. những người gõ máy tính lâu cần nghỉ giải lao, chia công việc của họ thành các khoảng các đều đặn từ hai ba giờ mỗi lần.
• Nhiệt hoặc đắp nến,  hoặc sáp parafin,.. có thể làm dịu các khớp bị ảnh hưởng bằng cách làm mềm các cơ, và dịch khớp.
• Nẹp ổn định và hỗ trợ các khớp ngón tay: Có nhiều loại nẹp khác nhau: nẹp nhỏ giúp ổn định đốt ngón và nẹp lớn giúp cố định cổ tay - bàn tay. Nên nẹp vào ban đêm để ngăn cơn đau làm gián đoạn giấc ngủ. 
• Thuốc giảm đau tại chỗ:  Hầu hết các loại thuốc giảm đau đều có dạng kem bôi, dầu bôi, gel hoặc miếng dán và không cần bác sĩ kê đơn

Người viêm đau khớp ngón tay nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người đau khớp ngón tay đảm bảo 3 yếu tố:

Theo tổ chức viêm khớp thế giới, chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người đau khớp ngón tay cần đảm đủ :

• Giảm viêm, giảm đau, ngăn ngừa biến chứng:
• Giảm cholesterol
• Duy trì cân nặng

5 Thực phẩm giúp giảm viêm và đau khớp ngón tay nên có trong bữa ăn hàng ngày

Cá chứa dầu

• Những loại cá này thường có nhiều acid béo Omega -3 có lợi cho sức khỏe. Là các chất béo không bão hòa có đặc tính chống viêm nên có lợi với những người bị viêm xương khớp
• Những người đang bị đau khớp ngón tay nên ăn ít nhất 1 bữa cá mỗi tuần
• Người không thích ăn cá, có thể dùng chất bổ sung có chứa Omega -3 thay vào đó, chẳng hạn như dầu cá, dầu nhuyễn thể hoặc dầu hạt lạnh
• Các nguồn Omega 3 khác như:  hạt chia, quả óc chó,...

Dầu oliu

• Dầu oliu chứa hàm lượng Oleocanthal cao,  có đặc tính tương tự như thuốc chống viêm không Steroid (NSAID). 
• Dầu bơ  hoặc dầu cây Rum là những lựa chọn tốt cho sức khỏe và cũng có thể giúp giảm cholesterol

Sữa

• Sữa, sữa chua, ...chứa nhiều calci, vitamin D. Giúp chắc khỏe xương, cải thiện các triệu chứng đau viêm ở các khớp khớp tay và các khớp khác trong cơ thể.
• Sữa cũng chứa protein tăng cường nuôi dưỡng cơ bắp. 

Rau có lá xanh đậm

• Những rau có lá màu xanh đậm thường giàu VTM D và chất chống oxy hóa. Trong đó Vitamin D rất cần thiết cho sự hấp thu calci và tăng cường hệ thống miễn dịch giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. 
• Một số loại rau như: rau muống, rau ngót, rau đay, cải ngọt, súp lơ xanh, bông cải, cải xoăn, rau cải, xà lách, bông cải xanh, bắp cải, đậu hạ,...
• Bông cải xanh (Súp lơ): chứa một hợp chất gọi là Sulforaphane, các nhà khoa học tin rằng có hoạt chất này sẽ làm chậm quá trình viêm xương khớp tiến triển

Trà xanh

• Hoạt chất polyphenol trong lá trà xanh là chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm và làm chậm tốc độ tổn thương sụn khớp. 
• Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy hoạt chất Dially Disulfide trong tỏi có thể ngăn cản hoạt động của enzyme tiêu hủy sụn khớp. Ngăn ngừa biến dạng bàn ngón tay

2 Thực phẩm người đau khớp ngón tay cần tránh càng xa càng tốt

Đường

Theo nghiên cứu, Đường làm tăng sự giải phóng các Cytokine viêm trong cơ thể. Đặc biệt là các đường hóa học mà nhà sản xuất cho vào đồ uống ngọt soda, cà phê một số đồ nước trái cây. Cũng chứa lượng đường này. Vì vậy khi có các cơn đau tiến triển ở các khớp, người bệnh nên hạn chế sử dụng những đồ này.

Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa hay còn gọi là chất béo xấu. Khi dùng nhiều sẽ làm tăng mỡ máu, kích thích quá trình chuyển hóa và ảnh hướng tới tình trạng viêm đau ở các khớp. Để nhận biết chất béo bão hòa dựa vào đặc điểm sau

- Là mỡ từ động vật: như các loại thịt đỏ

- Đông đặc ở nhiệt độ thường

Vì vậy việc hạn chế các chất béo bão hòa không những giúp kiểm soát các bệnh lí mắc kèm như mỡ máu, huyết áp, tim mạch, tiểu đường...mà còn cải thiện tình trạng đau nhức ở các khớp

Bệnh xương khớp là bệnh phức tạp, cần kết hợp nhiều phương pháp điều trị khác nhau. Vì vậy bên cạnh điều chỉnh chế độ ăn uống và luyện tập người bệnh nên sử dụng các sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ thảo dược an toàn lành tính và dùng được lâu dài. Việc điều trị kéo dài này sẽ giúp cho người bệnh vận động dễ dàng hơn, giảm tái phát các cơn đau, ngăn cản phá hủy sụn khớp và phòng ngừa biến chứng.